En esta sección analizamos, desde el rigor científico y la fisiología, los temas que realmente importan en salud, nutrición, entrenamiento y rendimiento. Artículos divulgativos basados en evidencia, elaborados a partir del conocimiento y la experiencia del profesorado de ENFAF, donde conectamos ciencia y práctica profesional sin caer en modas ni simplificaciones.
El ciclo menstrual no se regula con un único alimento, un suplemento de moda o una lista cerrada de “superfoods”. Esa idea puede sonar atractiva, pero es demasiado simplista. La…
¿Qué tienen en común Rafael Nadal, Novak Djokovic y Michael Phelps? Que ninguno confía únicamente en el trabajo físico. Los tres entienden algo que la mayoría de deportistas ignora durante…
El 12 de mayo de 2026, la revista The Lancet publicó el consenso global que oficializa el cambio de denominación del Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) por el de Síndrome Ovárico Metabólico…
Si tu regla aparece cuando le da la gana, te cuesta perder grasa pese a hacer las cosas bien, sufres acné persistente o has notado vello en zonas inusuales, y…
Son infinitos los mitos sobre cómo el ciclo menstrual condiciona el entrenamiento en la mujer, pero la realidad es que todos ellos carecen de una base científica. Seguir creencias como…
Durante décadas, el triatlón ha encarnado una de las expresiones más completas de la resistencia humana: nadar, pedalear y correr como síntesis de la capacidad aeróbica sostenida. Sin embargo, el…
No sabes ni el tiempo que llevas probando diferentes rutinas de entrenamiento, ¿verdad? Torso-Pierna, Push-Pull-Leg, Weiders… y ninguna te da resultados. No es por falta de esfuerzo ni compromiso, es…
(y lo que dice la ciencia de verdad) Las redes sociales, los amigos del gimnasio y los últimos reels de Instagram llevan años alimentando un sinfín de tópicos y creencias…
Escuchas cada día un sinfín de fórmulas mágicas para acelerar el metabolismo. Duchas frías, ayuno intermitente, té verde, comidas cada dos horas… La lista no para de crecer. Pero nadie…
El músculo en la mujer no es algo opcional, sino una necesidad fisiológica. Hemos creído durante años que las mujeres no pueden ganar masa muscular de forma eficiente, incluso que…
Cada año, el American College of Sports Medicine (ACSM) publica algo que va mucho más allá de una lista de modas: una radiografía del presente y futuro inmediato del sector…
El 5 de marzo de 2026, el American College of Sports Medicine (ACSM) publicó en su revista oficial Medicine & Science in Sports & Exercise el documento más ambicioso y…