Máster en Nutrición Deportiva y Suplementación

Máster en Nutrición Deportiva y Suplementación
Formulario – Máster en Nutrición Deportiva y Suplementación (#53)
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Solicita tu plaza y obtén la doble titulación universitaria del Máster en Nutrición Deportiva y Suplementación

Al matricularte en el Máster en Nutrición Deportiva y Suplementación obtienes una doble titulación universitaria de 60 créditos ECTS: el Título Profesional de ENFAF y el Título de Máster expedido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC). Una formación 100% online, con acceso vitalicio a los contenidos, diseñada para dietistas-nutricionistas, graduados en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, médicos, enfermeros y otros profesionales sanitarios y del deporte que quieren especializarse en nutrición aplicada al rendimiento.

Especialízate en nutrición deportiva y suplementación basada en evidencia
  •  Fundamentos sólidos — bioenergética, metabolismo y bases de la nutrición clínica aplicada al deporte

  • Valoración avanzada — cineantropometría (ISAK, DXA, bioimpedancia) y evaluación del estado nutricional

  • Nutrición por modalidad deportiva — de resistencia a deportes de combate, pasando por crossfit, atletismo y deportes estéticos

  • Suplementación y ayudas ergogénicas — con criterio científico y ético, incluyendo el marco del dopaje en el deporte

¿Por qué elegir este Máster en Nutrición Deportiva y Suplementación?

  • +120 Docentes en activo
  • +15 Años de experiencia
1

Muchas formaciones en nutrición deportiva se quedan en un enfoque generalista. Este Máster dedica una asignatura completa —20 créditos ECTS, un tercio del programa— a la nutrición aplicada a 11 modalidades distintas: resistencia y ultra-resistencia, fuerza y potencia, deportes de equipo, raqueta, combate, crossfit, hyrox y deka, atletismo, deportes estéticos, mujer, poblaciones especiales y dietas veganas y vegetarianas.

2

No es un único profesor dando todo el temario. Cada asignatura está impartida por un/a docente especializado/a en esa materia concreta, lo que garantiza profundidad real en cada bloque del programa. Además, todos ellos son referentes en sus respectivos campos. 

3

Aprende a realizar una anamnesis completa, personalizar cada estrategia nutricional y diferenciar entre antropometría clínica y deportiva. La asignatura de Coaching en consulta te prepara para gestionar y acompañar a deportistas tanto de forma presencial como online, y trasladar la teoría a situaciones profesionales reales.

4

Estudia desde donde quieras y avanza a tu ritmo con una formación 100 % online diseñada para que puedas compaginarla con tu actividad profesional. Tendrás acceso vitalicio a los contenidos para revisarlos siempre que lo necesites y mantener tus conocimientos actualizados.

5

Obtén una doble titulación universitaria de 60 créditos ECTS —Título Profesional de ENFAF y Título de Máster expedido por la UEMC— que respalda tu especialización en nutrición deportiva y suplementación. Especializa, pero no habilita para el ejercicio de una profesión sanitaria. Además, cerrarás el programa elaborando y defendiendo un Trabajo Fin de Máster basado en un caso práctico propio, en el que integrarás todo lo aprendido. 

Dr. Álex Yáñez: director académico del Máster en Nutrición Deportiva

«La nutrición deportiva no consiste en aplicar las mismas recomendaciones a cualquier atleta. Cada modalidad, cada momento de la temporada y cada deportista plantean unas necesidades diferentes. Este Máster nace para que el profesional aprenda a tomar decisiones basadas en la evidencia y a transformar la ciencia en estrategias nutricionales y de suplementación que mejoren realmente la salud, la recuperación y el rendimiento.»

  • Dr. Álex Yáñez

    Dr. Álex Yáñez

    Doctor en Ciencias del Deporte y dietista-nutricionista; asesora a deportistas de élite y es docente en ENFAF.

  • Miriam Herranz

    Miriam Herranz

    Dietista-nutricionista y graduada en CAFyD; especializada en salud metabólica y activa en clínica, salud pública y docencia.

  • Álex Ruiz Galdón

    Álex Ruiz Galdón

    Fisioterapeuta y nutricionista de deportistas de élite; dirige Esportclínic y es docente en ENFAF.

  • Anna Nadal

    Anna Nadal

    Fisioterapeuta y dietista especializada en salud integrativa; combina práctica clínica, docencia y divulgación basada en evidencia.

  • Paula Ellis

    Paula Ellis

    Psicóloga especializada en salud y deporte; integra nutrición y rendimiento como CEO de MyFitLife y docente.

  • Óscar Hurtado

    Óscar Hurtado

    Graduado en Nutrición Humana y Dietética y entrenador personal NSCA-CPT, especializado en nutrición deportiva, recomposición corporal y rendimiento en deportes de fuerza y resistencia.

  • Alba Barbero

    Alba Barbero

    Dietista-nutricionista y tecnóloga alimentaria especializada en PNI, integra nutrición clínica y salud hormonal en ENFAF.

  • Roberto Oliver

    Roberto Oliver

    Nutricionista clínico y deportivo con experiencia en élite; fundador de Nutritrain y docente en los másteres de ENFAF.

  • Dra. Rut López Osca

    Dra. Rut López Osca

    Doctora en Ciencias del Deporte, especializada en ejercicio, envejecimiento y salud cardiovascular con enfoque en salud femenina.

  • Dr. Antelm Pujol

    Dr. Antelm Pujol

    Endocrino especializado en salud metabólica, con experiencia clínica e investigación aplicada al rendimiento.

Asignatura 1

Fundamentos de la nutrición deportiva

Aprenderás a calcular las necesidades energéticas del deportista y a distribuir proteínas, grasas y carbohidratos según su salud, objetivo y rendimiento. También comprenderás el papel de la fibra, los micronutrientes y la hidratación, y cómo las distintas estrategias dietéticas influyen en el metabolismo y la respuesta al ejercicio.

Asignatura 2

Termorregulación y deportista lesionado

Comprenderás cómo responde el organismo al ejercicio en condiciones de calor y frío extremos y aprenderás a ajustar la hidratación antes, durante y después del esfuerzo. Además, sabrás adaptar la alimentación, los micronutrientes y la suplementación durante una lesión, teniendo en cuenta también sus implicaciones fisiológicas y psicológicas.

Asignatura 3

Valoración de la composición corporal y estado nutricional

Aprenderás a evaluar la composición corporal mediante técnicas como ISAK, DXA, bioimpedancia y medición de perímetros, y a elegir la herramienta adecuada en cada caso. También sabrás valorar el estado nutricional del deportista utilizando información clínica, dietética y bioquímica, tanto en consulta presencial como online.

Asignatura 4

Acompañamiento profesional

Aprenderás a evaluar el estado psicológico y la predisposición al cambio del deportista para mejorar su adherencia a las recomendaciones nutricionales y de estilo de vida. También adquirirás herramientas para acompañarlo durante viajes y competiciones, ayudándole a gestionar la alimentación, la suplementación y el descanso fuera de su entorno habitual.

Asignatura 5

Estrategias nutricionales en la competición

Sabrás planificar la alimentación del deportista antes, durante y después de competir. Aprenderás a aplicar protocolos de supercompensación de glucógeno, ajustar el aporte de nutrientes durante el esfuerzo y diseñar estrategias de recuperación adaptadas a las exigencias de cada prueba.

Asignatura 6

Estrategias nutricionales para mejorar la composición corporal

Aprenderás a diseñar planes nutricionales orientados a la pérdida de grasa o la ganancia de masa muscular mediante déficits y superávits calóricos correctamente ajustados. Sabrás elegir la distribución de macro y micronutrientes, valorar distintas estrategias dietéticas y recomendar suplementación con respaldo científico. Finalmente, aplicarás lo aprendido en casos prácticos.

Asignatura 7

Aplicación de la nutrición en deportes específicos

Aprenderás a adaptar la nutrición y la suplementación a las demandas reales de cada modalidad deportiva. A lo largo de 20 créditos ECTS, trabajarás con deportes de resistencia y ultrarresistencia, fuerza y potencia, equipo, raqueta, combate y categorías de peso, CrossFit, HYROX y DEKA, atletismo y deportes estéticos.

También sabrás intervenir en mujeres deportistas, población infantil y sénior, y personas que siguen dietas vegetarianas o veganas, teniendo en cuenta sus necesidades fisiológicas, nutricionales y competitivas.

Asignatura 8

Suplementación y ayudas ergogénicas

Aprenderás a analizar la evidencia científica disponible para distinguir qué suplementos pueden mejorar realmente el rendimiento, la recuperación o la salud del deportista. También conocerás las sustancias consideradas dopaje, sus posibles consecuencias y los criterios necesarios para diferenciar una estrategia de suplementación segura de una práctica prohibida.

Asignatura 9

Dietoterapia y nutrición clínica en deportistas

Aprenderás a detectar y abordar problemas frecuentes que pueden comprometer la salud y el rendimiento, como el sobreentrenamiento, el mal descanso, las lesiones o determinadas alteraciones metabólicas. Además, sabrás adaptar la nutrición al entrenamiento en altura y a los ritmos circadianos, reconocer posibles trastornos de la conducta alimentaria e interpretar pruebas y analíticas de deportistas.

Asignatura 10

Coaching en consulta

Aprenderás a realizar una anamnesis completa, recoger la historia dietética y personalizar la intervención según las necesidades del deportista. Sabrás diferenciar la valoración antropométrica clínica de la deportiva y estructurar cada etapa de una consulta profesional, tanto presencial como online, gestionando el tiempo y la comunicación para mejorar el seguimiento y la adherencia.

Asignatura 11

Trabajo Final de Máster (TFM)

Integrarás todo lo aprendido mediante la elaboración de un caso práctico propio. Tendrás que evaluar la situación del deportista, justificar tus decisiones y diseñar una estrategia completa de intervención nutricional para, finalmente, presentarla y defenderla.

  • Eres dietista-nutricionista y quieres especializarte en nutrición deportiva con criterio científico.

  •  Eres graduado/a en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte o profesional del entrenamiento y quieres ampliar competencias en nutrición aplicada al rendimiento.

  • Eres médico/a, enfermero/a u otro profesional sanitario con interés en nutrición deportiva.

  • Trabajas o quieres trabajar en clubes, federaciones, centros de alto rendimiento o consulta privada con enfoque deportivo.

  • Puedes comprometerte con un máster exigente pero flexible, con una dedicación orientativa de unas 20 horas semanales (60 ECTS equivalen a unas 1.500 horas de trabajo).

  • Buscas un curso corto para tener un diploma: esto es un Máster de 60 ECTS con profundidad técnica real.

  • No tienes formación previa en ciencias de la salud, deporte o nutrición.

  • Esperas certificarte como «asesor nutricional» sin titulación regulada: la consulta nutricional la ejercen dietistas-nutricionistas colegiados u otros profesionales sanitarios con competencia legal.

  • No puedes dedicar al menos 15 horas semanales al estudio y seguimiento del máster.

Salidas profesionales del Máster en Nutrición Deportiva

Este Máster amplía el perfil profesional de quienes trabajan o quieren trabajar en el ámbito de la nutrición deportiva. Especializa, pero no habilita: cada salida depende de la titulación de base con la que ya cuentes.

  • Nutricionista deportivo/a en clubes, federaciones y centros de alto rendimiento

  • Consulta privada especializada en nutrición y rendimiento deportivo

  • Gimnasios, boxes y centros de entrenamiento

  • Profesional integrado en equipos multidisciplinares de nutrición, entrenamiento y medicina deportiva

Bonus Curso de entrenador personal
Bonus Expertos universitarios
Bonus Nutrición deportiva y mejora de la composición corporal

Aprende a diseñar dietas personalizadas y efectivas de la mano de uno de los mejores nutricionistas deportivos.

Bonus Optimización de la Salud en Competiciones

Antelm Pujol, médico endocrino, exculturista natural y preparador de culturistas naturales, te enseñará a optimizar la salud en caso de que decidas competir para que puedas hacerlo de la forma más óptima posible.

Bonus Ciencia sin Bata

Aprende a interpretar estudios científicos, buscar evidencia relevante, evitar sesgos y tomar decisiones informadas. 

Bonus Cursos de marketing para Profesionales de la Salud

Construye tu autoridad, mejora tu marca personal, atrae clientes y escala tu negocio sin postureo ni perder tiempo en las redes sociales.

Bolsa de trabajo

Los alumnos de ENFAF tienen acceso a nuestra bolsa de trabajo, donde tanto nuestros profesores como todas las empresas y centros de entrenamiento con los que colaboramos publican de forma constante.

Curso de inteligencia artificial aplicada a la planificación nutricional para dietistas
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  • Profesionales en activo
  • Contenido práctico
  • Tutorías personalizadas
  • Actualizaciones vitalícias

Bolsa de trabajo y prácticas

Gracias a nuestro convenio exclusivo con Synergym y otros centros colaboradores, facilitamos a todos nuestros alumnos el acceso a su bolsa de trabajo. Además, los alumnos de FP (TSD y TSAF) realizan sus prácticas obligatorias en centros profesionales.

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Modalidad 100% online con acceso vitalicio a los contenidos: estudia a tu ritmo, sin desplazamientos, con el respaldo de un claustro de 13 docentes especializados por asignatura.

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