En este artículo publicado en El Periódico de Yecla se analiza cómo la digitalización ha transformado el acceso a la formación oficial en nutrición y dietética. La pieza destaca el papel del FP de Dietética a distancia como una vía reglada, práctica y compatible con la vida laboral, y señala a ENFAF como uno de los centros especializados que apuestan por este modelo formativo orientado a la empleabilidad y al rigor profesional en el sector de la salud.
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