El diario murciano La Verdad destaca el origen regional de ENFAF, la academia de formación online en deporte, nutrición y salud con sede en Murcia que organiza el I Congreso Internacional de Nutrición Clínica el 27 de junio en el Palacio de Congresos de Alicante.
La pieza resalta el componente académico del cartel —con ponentes ligados a la docencia universitaria en la Región— y el propósito de abordar desde la evidencia científica cuestiones como los análogos del GLP-1, el SIBO o la nutrición frente al cáncer. Es la primera incursión presencial de la entidad, en línea con su Máster en Nutrición Clínica Aplicada a Patologías, Endocrinología y Salud.
