
Curso de Enfermedades Respiratorias
Aprende qué puede aportar la nutrición cuando respirar también condiciona la alimentación, la masa muscular y la calidad de vida
Curso completo por solo:
197€
97€
¿Sabes cómo intervenir cuando tu paciente tiene una enfermedad respiratoria?

Un diagnóstico respiratorio puede cambiar las necesidades nutricionales, la capacidad para comer y la tolerancia al ejercicio. Sin embargo, si no comprendes qué está ocurriendo, es fácil limitarse a dar recomendaciones generales que no responden al problema real.
Puede que te reconozcas en alguna de estas situaciones:
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Ves a una persona con EPOC perdiendo peso y masa muscular, pero no sabes qué debes valorar ni cómo adaptar su alimentación.
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Te preguntan qué pueden cambiar en su dieta para convivir mejor con el asma y no sabes qué recomendaciones tienen fundamento.
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Trabajas con una persona con obesidad y problemas respiratorios, pero te cuesta priorizar objetivos sin empeorar su estado nutricional.
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Oyes hablar de disnea, enfisema o bronquitis crónica y no tienes claro qué significa cada término ni cómo puede afectar a tu intervención.
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No sabes qué puedes abordar desde la nutrición y qué decisiones corresponden a neumología u otros profesionales sanitarios.
Cuando acabes este curso podrás:
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Comprender la hipertensión pulmonar, su proceso diagnóstico y las limitaciones que puede generar, para adaptar tus objetivos al estado y la capacidad funcional de la persona.
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Entender qué ocurre en el asma, conocer su tratamiento médico y valorar con criterio el papel de la alimentación, los nutrientes y la suplementación.
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Relacionar obesidad y función respiratoria, comprendiendo el síndrome de hipoventilación asociado a la obesidad y cómo integrar la dietoterapia dentro de un abordaje multidisciplinar.
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Interpretar la disnea dentro del contexto del paciente, identificando cómo puede afectar a la ingesta, la actividad y la calidad de vida para ajustar tu acompañamiento.
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Diferenciar las principales manifestaciones de la EPOC, valorar el riesgo de desnutrición y pérdida muscular, y adaptar la alimentación a la situación clínica y nutricional.
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Situar el abordaje nutricional en su contexto, reconociendo qué decisiones corresponden a neumología y en qué momento conviene derivar o coordinarte con el equipo médico.
¿Qué puede aportar la nutrición en una enfermedad respiratoria?
La alimentación no sustituye el diagnóstico ni el tratamiento médico, pero puede influir en aspectos que condicionan directamente la evolución y la autonomía del paciente. Para comprender su papel necesitas relacionar tres elementos.
La clave está en relacionar los datos con el contexto. En este curso aprenderás a hacerlo desde tres perspectivas.

El estado nutricional y la masa muscular
Respirar requiere un trabajo muscular constante. En algunas enfermedades respiratorias crónicas, ese esfuerzo puede aumentar mientras la falta de apetito, la fatiga o determinados síntomas dificultan la alimentación.
Aprenderás a detectar señales de riesgo nutricional, valorar la pérdida involuntaria de peso y plantear estrategias que ayuden a cubrir las necesidades del paciente. También comprenderás por qué conservar la masa muscular puede ser relevante para su funcionalidad y su tolerancia al esfuerzo.
La obesidad y la mecánica respiratoria
En el síndrome de hipoventilación asociado a la obesidad, el exceso de tejido adiposo forma parte de un cuadro complejo que afecta a la respiración. La intervención nutricional puede contribuir al tratamiento, pero necesita adaptarse a la situación clínica y coordinarse con el seguimiento médico.
Aprenderás a establecer objetivos realistas y a plantear cambios sostenibles, evitando dietas agresivas que ignoren la composición corporal, las enfermedades asociadas o la capacidad funcional de la persona.
La inflamación, la alimentación y la suplementación
El asma y otras enfermedades respiratorias presentan mecanismos inflamatorios, pero eso no significa que exista una dieta capaz de sustituir su tratamiento.
Aprenderás a revisar la evidencia sobre nutrientes y suplementos, valorar si existe una necesidad real y evitar recomendaciones basadas únicamente en su supuesto efecto antiinflamatorio. Así podrás integrar la suplementación cuando esté justificada y descartar aquello que no aporte un beneficio claro.
El objetivo es que sepas qué puedes aportar desde la nutrición, con qué límites y en qué momento la decisión corresponde al equipo médico.
Profesores del Curso de Enfermedades Respiratorias
Dos docentes: la parte clínica de cada patología respiratoria y el módulo de EPOC, con su vertiente nutricional y de ejercicio.
Temas que trata el curso
El curso recorre las principales patologías respiratorias desde la dietoterapia y la suplementación: qué ocurre en cada cuadro, qué población está en riesgo y qué puede aportar la alimentación en el acompañamiento de estos pacientes. Estos son los contenidos que vas a encontrar dentro:
Hipertensión pulmonar
Hipertensión pulmonar
Qué le ocurre a las arterias pulmonares en este cuadro, cómo se diagnostica y en qué consiste su tratamiento.
Asma: fisiopatología y población de riesgo
Asma: fisiopatología y población de riesgo
Qué mecanismo hay detrás del asma, cuál es su epidemiología actual y qué perfiles presentan mayor riesgo.
Nutrientes, alimentación y suplementación en el asma
Nutrientes, alimentación y suplementación en el asma
Qué pauta alimentaria y qué suplementación cuentan con respaldo, y qué abordaje farmacológico conviene conocer para entender el tratamiento del paciente.
Obesidad e insuficiencia respiratoria
Obesidad e insuficiencia respiratoria
Cómo la obesidad altera la ventilación hasta provocar exceso de dióxido de carbono y déficit de oxígeno en sangre: el síndrome de hipoventilación por obesidad.
Dietoterapia y suplementación en el síndrome de hipoventilación
Dietoterapia y suplementación en el síndrome de hipoventilación
Qué abordaje nutricional está indicado en este cuadro y sobre qué se apoya.
Disnea: qué es y por qué se produce
Disnea: qué es y por qué se produce
El mecanismo detrás de la dificultad respiratoria y de la sensación de falta de aire.
Alimentación y suplementación frente a la disnea
Alimentación y suplementación frente a la disnea
Qué puede aportar el abordaje nutricional a la sintomatología y a la fisiopatología del cuadro.
EPOC: criterios diagnósticos y grados
EPOC: criterios diagnósticos y grados
Cómo se clasifica la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y qué distingue los grados leve, moderado y grave.
Enfisema y bronquitis crónica
Enfisema y bronquitis crónica
Los dos tipos principales de EPOC, qué los diferencia y qué implica cada uno.
Alimentación y suplementación en la EPOC
Alimentación y suplementación en la EPOC
Qué abordaje nutricional se recomienda en una de las patologías respiratorias más frecuentes.
Al terminar entenderás qué ocurre en cada uno de estos cuadros, qué papel real tiene la alimentación en su acompañamiento y en qué punto la intervención deja de corresponderte y toca derivar a neumología.
Precio y matrícula del curso
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Curso de Enfermedades Respiratorias
197€
Más de 2 horas · 100 % online · Acceso ilimitado
97€
Incluye acceso permanente al contenido y a sus actualizaciones futuras, sin caducidad ni renovación. Al finalizar recibes el título de Curso de Enfermedades Respiratorias expedido por ENFAF.
¿Y si quiero profundizar en este tema?
Este curso cubre la vertiente nutricional de las patologías respiratorias. Si lo que buscas es el abordaje clínico completo —dietoterapia, protocolos y casos clínicos sobre el conjunto de patologías—, ese terreno es el del Máster en Nutrición Clínica.
Máster en Nutrición Clínica Aplicada a Patologías
Especialízate con doble titulación: Título Profesional de ENFAF y Título de Máster expedido por la UEMC.

Opiniones y experiencias de nuestros alumnos
Las opiniones de nuestros alumnos reflejan el impacto real de estudiar en ENFAF
Los principales medios hablan de ENFAF
Nuestra labor formativa y divulgativa ha sido recogida por medios de referencia del sector
Preguntas frecuentes sobre el curso
¿Necesito formación sanitaria previa para hacer este curso?
¿Necesito formación sanitaria previa para hacer este curso?
No hace falta una titulación concreta: cada módulo empieza por la fisiopatología antes de entrar en la parte aplicada. Está pensado para dietistas-nutricionistas, entrenadores y profesionales de la salud que trabajan con población adulta y mayor, donde estas patologías son frecuentes. Si aún no tienes base formativa, el FP en Dietética es un buen punto de partida. Y una aclaración: es formación profesional. Si tienes una enfermedad respiratoria y buscas respuestas sobre tu caso, quien debe dártelas es tu neumólogo.
¿Este curso me habilita para tratar enfermedades respiratorias?
¿Este curso me habilita para tratar enfermedades respiratorias?
No. Este curso introduce, no habilita. El diagnóstico y el tratamiento de una patología respiratoria corresponden a neumología. Lo que obtienes es el marco para entender qué le está pasando a la persona que tienes delante, trabajar la vertiente nutricional que sí entra en tu ámbito y reconocer con criterio cuándo hay que derivar.
¿Incluye ejercicio o rehabilitación respiratoria?
¿Incluye ejercicio o rehabilitación respiratoria?
No, y preferimos decirlo por delante. El curso se centra en la fisiopatología y en el abordaje nutricional: dietoterapia y suplementación. La rehabilitación respiratoria y el trabajo de ejercicio en patología pulmonar no forman parte del temario. Si eso es lo que buscas, este no es tu curso.
¿Qué relación tiene la nutrición con una enfermedad como la EPOC?
¿Qué relación tiene la nutrición con una enfermedad como la EPOC?
Más de la que suele suponerse. Respirar consume energía, y en la EPOC ese gasto aumenta mientras la ingesta tiende a reducirse. El resultado es una pérdida de peso y de masa muscular que afecta también a la musculatura respiratoria, y que forma parte de la evolución de la enfermedad. Trabajar el estado nutricional no es un complemento decorativo: es una de las pocas cosas que están en tu mano.
¿Se aborda la farmacología del asma?
¿Se aborda la farmacología del asma?
Sí, dentro del módulo 2, con un objetivo concreto: que entiendas qué está tomando tu paciente y cómo actúa. No habilita para recomendar, ajustar ni desaconsejar ningún tratamiento, que es competencia exclusiva del médico. Saber leer el contexto farmacológico es parte del criterio profesional, no una licencia para intervenir en él.
¿Quién imparte el curso?
¿Quién imparte el curso?
El Dr. José Manuel Felices, médico y doctor en Medicina por la Universidad de Murcia, especialista en Radiodiagnóstico y profesor asociado en la UCAM. La imagen torácica es territorio propio de su especialidad, lo que le da una perspectiva poco habitual sobre estas patologías. El módulo de EPOC lo desarrolla Walter Suárez, investigador asociado en la Universidad Pablo de Olavide y miembro del grupo de ejercicio físico y obesidad de la SEEDO.
¿Qué es el síndrome de hipoventilación por obesidad?
¿Qué es el síndrome de hipoventilación por obesidad?
Es lo que ocurre cuando el exceso de peso corporal interfiere en la mecánica de la respiración hasta alterar el intercambio de gases: se acumula dióxido de carbono y baja el oxígeno en sangre. Tiene módulo propio porque conecta dos mundos que en consulta van juntos más a menudo de lo que parece, y porque es el punto donde el abordaje nutricional pesa más. Si trabajas con pacientes con obesidad, el Curso de Tratamiento Farmacológico de la Obesidad completa el cuadro por el lado del tratamiento.
¿Está homologado o acreditado oficialmente?
¿Está homologado o acreditado oficialmente?
No. Es un título propio de ENFAF, sin ECTS universitarios ni créditos CFC. Si necesitas titulación universitaria, el Máster en Nutrición Clínica sí la incorpora, expedida por la Universidad Europea Miguel de Cervantes.
¿El curso es online y puedo hacerlo a mi ritmo?
¿El curso es online y puedo hacerlo a mi ritmo?
Sí. Es 100 % online, con acceso desde el campus virtual de ENFAF. Son más de 2 horas repartidas en cinco módulos que distribuyes como quieras: sin fechas de inicio, sin clases en directo obligatorias y sin plazo de entrega. Acceso ilimitado, con las actualizaciones futuras incluidas.
¿Es un curso de neumología?
¿Es un curso de neumología?
No. Es un curso sobre la vertiente nutricional de las enfermedades respiratorias, dirigido a profesionales de la nutrición y la salud que acompañan a estos pacientes. La parte médica está para que entiendas el cuadro, no para que lo manejes. Si buscas formación clínica especializada en neumología, este no es el sitio.
¿Te queda alguna duda?