La inflamación no siempre es un problema. De hecho, es un mecanismo esencial para la defensa y reparación del organismo. Sin embargo, cuando se mantiene activa de forma prolongada, puede convertirse en un factor que afecta negativamente a la salud.
En los últimos años, cada vez más personas dicen sentirse «inflamadas», con síntomas como hinchazón, fatiga o malestar general. Aunque estas sensaciones pueden tener múltiples causas, en muchos casos están relacionadas con un estado de inflamación crónica de bajo grado.
Entender por qué se inflama el cuerpo y qué factores influyen en este proceso es el primer paso para saber cómo bajar la inflamación del cuerpo de forma eficaz y sostenible.
Respuesta rápida: para desinflamar el cuerpo de forma real hay que actuar sobre lo que mantiene la inflamación: un patrón de dieta tipo mediterráneo, ejercicio regular, perder grasa abdominal si sobra, dormir bien, gestionar el estrés y no fumar. Los estudios muestran cambios en los marcadores inflamatorios en semanas o meses, no en días. Si lo que notas es tripa hinchada tras comer, probablemente no es inflamación sino hinchazón digestiva, que tiene otras causas y soluciones.
¿Por qué se inflama el cuerpo?
El cuerpo se inflama como respuesta a estímulos que el organismo interpreta como una amenaza, ya sea una infección, una lesión o determinados factores relacionados con el estilo de vida. Cuando estos estímulos se mantienen en el tiempo, la respuesta inflamatoria puede volverse persistente y afectar al equilibrio fisiológico.
Diferencia entre inflamación aguda e inflamación crónica
La inflamación aguda es una respuesta puntual, rápida y necesaria. Se activa ante una agresión concreta —como una herida o una infección— y tiene como objetivo proteger y reparar el tejido afectado.
Por el contrario, la inflamación crónica es una respuesta mantenida en el tiempo, de menor intensidad pero sostenida. En este caso, el sistema inmunitario permanece activado sin una causa clara inmediata, lo que puede generar un impacto progresivo sobre el organismo.
La inflamación aguda es una respuesta puntual y protectora; la inflamación crónica implica una activación persistente que puede afectar al equilibrio del organismo.
Hinchazón no es lo mismo que inflamación
Mucha gente busca cómo «desinflamar el cuerpo» cuando en realidad nota la tripa hinchada, retención de líquidos o gases después de comer. Son cosas distintas:
| Hinchazón abdominal | Inflamación crónica de bajo grado | |
|---|---|---|
| Qué es | Distensión del abdomen por gases, contenido intestinal o retención de líquidos | Activación mantenida del sistema inmunitario en todo el cuerpo |
| Cómo se nota | Tripa abultada, sensación de globo, gases | Casi nunca se nota directamente; señales inespecíficas como cansancio |
| Cuánto dura | Horas o días, va y viene | Meses o años |
| Cómo se mide | Por los síntomas | Con análisis como la PCR ultrasensible |
| Qué ayuda | Ajustar comidas, fibra, FODMAP, tránsito | Dieta, ejercicio, pérdida de grasa, sueño, no fumar |
Si tu problema principal es la tripa hinchada, te será más útil nuestra guía de hinchazón abdominal o la de gases intestinales. Este artículo se centra en la inflamación crónica de bajo grado, la que explicamos a fondo en qué es la inflamación crónica.
Factores que favorecen la inflamación del cuerpo
La inflamación crónica no suele tener un único origen, sino que responde a la interacción de distintos factores.
Entre los más relevantes se encuentran una alimentación desequilibrada (rica en ultraprocesados y azúcares), el estrés crónico, la falta de sueño, el sedentarismo y las alteraciones en la microbiota intestinal.
Además, el exceso de grasa corporal —especialmente visceral— también contribuye a mantener un estado proinflamatorio. Por eso reducir la grasa visceral es una de las medidas más eficaces.
Estos factores no actúan de forma aislada, sino que tienden a potenciarse entre sí.
La inflamación crónica suele ser el resultado de múltiples factores del estilo de vida que interactúan entre sí.
Por qué a veces la inflamación pasa desapercibida
Uno de los principales problemas de las inflamaciones del cuerpo es que no siempre generan síntomas claros en sus fases iniciales.
A diferencia de la inflamación aguda, no suele haber signos evidentes como dolor o hinchazón localizada. En su lugar, pueden aparecer manifestaciones más sutiles, como cansancio, molestias digestivas o sensación de malestar general.
Esto hace que muchas personas convivan con un estado inflamatorio sin identificarlo claramente, lo que favorece su mantenimiento en el tiempo.
La inflamación crónica de bajo grado puede mantenerse activa durante años sin generar síntomas evidentes.
Cómo bajar la inflamación del cuerpo de forma natural
Reducir la inflamación del cuerpo no depende de una única acción, sino de la combinación de distintos factores que influyen sobre el equilibrio fisiológico. No se trata de «apagar» la inflamación de forma puntual, sino de modular los estímulos que la mantienen activa en el tiempo.
A continuación, se presentan las principales estrategias para reducir la inflamación crónica de forma natural.
Mejora tu alimentación
El patrón dietético es uno de los factores más determinantes en la regulación de la inflamación.
Una alimentación basada en alimentos frescos, mínimamente procesados y con una adecuada densidad nutricional favorece un entorno metabólico más estable.
El patrón con más respaldo es la dieta mediterránea. En un metaanálisis de 17 ensayos aleatorizados con 2.300 participantes y al menos 12 semanas de intervención, redujo la PCR ultrasensible en casi 1 mg/L frente a las dietas control (1).
No se trata solo de qué alimentos se consumen, sino también del contexto global de la dieta: equilibrio energético, calidad de los nutrientes y regularidad.
Reduce los alimentos que favorecen la inflamación
Determinados alimentos pueden contribuir a mantener un estado proinflamatorio, especialmente cuando su consumo es frecuente.
Entre ellos destacan los productos ultraprocesados, ricos en azúcares añadidos, grasas de baja calidad y aditivos, así como patrones dietéticos con un exceso calórico sostenido. Este tipo de alimentación se asocia con alteraciones metabólicas y con un aumento de marcadores inflamatorios.
Prioriza alimentos con perfil antiinflamatorio
Algunos alimentos contienen compuestos bioactivos que pueden ayudar a modular la respuesta inflamatoria, como antioxidantes, polifenoles o ácidos grasos insaturados.
Frutas, verduras, legumbres, frutos secos o pescado azul son ejemplos de alimentos que, dentro de un patrón dietético equilibrado, pueden contribuir a mejorar el entorno inflamatorio del organismo. Sobre el pescado azul, tienes más detalle en la guía de beneficios del omega-3.
La calidad global de la alimentación influye directamente en el entorno inflamatorio del organismo.
Cuida la microbiota intestinal
La microbiota intestinal desempeña un papel clave en la regulación del sistema inmunitario.
Mantener una microbiota diversa y equilibrada ayuda a preservar la integridad de la barrera intestinal y a reducir la activación inflamatoria. Factores como la alimentación, el estrés o el uso de determinados fármacos pueden influir en su estado.
La microbiota intestinal influye directamente sobre la regulación inmunitaria y el entorno inflamatorio del organismo.
Si quieres saber cómo cuidarla, consulta cómo mejorar la microbiota intestinal.
- Aprende a abordar nutricionalmente las patologías digestivas más demandadas por los pacientes.
Reduce el estrés
El estrés crónico es un modulador importante de la inflamación. La activación mantenida de los sistemas de respuesta al estrés puede alterar la regulación inmunitaria y favorecer un estado inflamatorio persistente.
Incorporar estrategias de gestión del estrés —como la actividad física, técnicas de respiración o momentos de desconexión— puede contribuir a mejorar este contexto. Te explicamos cómo afecta el estrés crónico y qué hacer con el cortisol alto.
Mejora el sueño
El descanso insuficiente o de baja calidad se asocia con un aumento de marcadores inflamatorios. Un metaanálisis de 72 estudios con más de 50.000 personas relacionó los trastornos del sueño con niveles más altos de PCR e interleucina-6; también dormir en exceso se asoció con una PCR más alta (2).
Dormir bien no solo es importante para la recuperación, sino también para la regulación del sistema inmunitario y hormonal. Mantener horarios regulares y cuidar la higiene del sueño puede tener un impacto significativo. Para organizar tus horarios puedes usar la calculadora de sueño.
Mantente físicamente activo
La actividad física regular es uno de los moduladores más potentes de la inflamación.
El ejercicio, bien dosificado, contribuye a mejorar la sensibilidad a la insulina, regular el metabolismo y reducir los niveles de inflamación sistémica. Por el contrario, el sedentarismo favorece un entorno proinflamatorio.
Un metaanálisis de 83 ensayos con 3.769 participantes concluyó que el entrenamiento físico reduce la PCR en personas de cualquier edad y sexo, con mayor efecto cuando se acompaña de pérdida de peso o de grasa corporal (3). Como referencia, la OMS recomienda a los adultos de 150 a 300 minutos semanales de actividad aeróbica moderada y ejercicios de fuerza al menos dos días por semana (4).
Qué hábitos ayudan a reducir la inflamación del cuerpo
Más allá de intervenciones puntuales, la inflamación del cuerpo está profundamente condicionada por los hábitos diarios. Son estos los que, mantenidos en el tiempo, determinan si el organismo se encuentra en un entorno proinflamatorio o, por el contrario, en equilibrio.
No se trata de aplicar cambios extremos, sino de construir un contexto fisiológico favorable de forma sostenida.
Dormir mejor y respetar ritmos de descanso
El sueño es un proceso biológico fundamental para la regulación del sistema inmunitario y la recuperación del organismo.
Respetar los ritmos circadianos, mantener horarios regulares y asegurar una cantidad suficiente de descanso contribuye a reducir la activación inflamatoria. Por el contrario, la privación de sueño o los patrones irregulares pueden favorecer un estado inflamatorio mantenido.
Dejar de fumar y moderar el alcohol
El tabaco es uno de los factores que elevan la proteína C reactiva, el principal marcador de inflamación en sangre, junto con la exposición a tóxicos ambientales (5). Dejar de fumar es, probablemente, el cambio aislado con más impacto sobre la inflamación y sobre la salud en general.
Con el alcohol ocurre algo parecido: su consumo frecuente afecta a la barrera intestinal y al hígado, como se explica más abajo. Cuanto menos, mejor; y si hay hígado graso, la recomendación es evitarlo.
Gestión del estrés
El estrés, cuando se cronifica, actúa como un estímulo constante para el organismo.
Aprender a gestionarlo no implica eliminarlo por completo, sino desarrollar estrategias que permitan reducir su impacto fisiológico: pausas activas, desconexión, exposición a entornos naturales o prácticas que favorezcan la relajación.
Evitar hábitos que mantienen la inflamación
Además de incorporar hábitos positivos, es importante identificar aquellos que perpetúan la inflamación.
El consumo frecuente de alcohol, el sedentarismo, la falta de sueño o una alimentación desequilibrada son factores que, mantenidos en el tiempo, contribuyen a sostener un entorno proinflamatorio.
Reducir su impacto es tan relevante como introducir hábitos saludables.
Qué alimentos conviene reducir si notas el cuerpo inflamado
La alimentación es uno de los factores más influyentes en el estado inflamatorio del organismo. Aunque no existen alimentos “prohibidos” como tal, sí hay ciertos patrones de consumo que, mantenidos en el tiempo, pueden favorecer un entorno proinflamatorio.
Identificar y reducir estos alimentos puede ser un paso clave cuando se percibe el cuerpo inflamado o se presentan molestias recurrentes.
Más que eliminar alimentos concretos, el objetivo es reducir patrones de consumo que favorecen un entorno proinflamatorio.
Azúcares y ultraprocesados
Los productos ultraprocesados suelen combinar altas cantidades de azúcares añadidos, harinas refinadas, grasas de baja calidad y aditivos.
Este tipo de alimentos favorece picos glucémicos, alteraciones metabólicas y, a largo plazo, un aumento de mediadores inflamatorios. Además, su baja densidad nutricional dificulta cubrir las necesidades del organismo.
Grasas de mala calidad
No todas las grasas tienen el mismo impacto sobre la inflamación.
El consumo elevado de grasas trans y de ciertos aceites refinados, especialmente en productos industriales, se ha asociado con un mayor estado proinflamatorio. Estas grasas pueden alterar la función celular y favorecer procesos inflamatorios a nivel sistémico.
Alcohol y exceso de estimulantes
El consumo frecuente de alcohol puede afectar a la integridad de la barrera intestinal, al metabolismo hepático y a la regulación del sistema inmunitario.
Por su parte, el exceso de estimulantes, como la cafeína en altas cantidades, puede influir en la calidad del sueño y en la respuesta al estrés, contribuyendo indirectamente a mantener la inflamación.
Alimentos mal tolerados
Existen alimentos que, sin ser problemáticos en general, pueden generar inflamación en determinadas personas.
Intolerancias, sensibilidades o dificultades digestivas pueden provocar respuestas inflamatorias localizadas o sistémicas. En estos casos, identificar qué alimentos generan malestar es clave para reducir la inflamación.
Qué alimentos pueden ayudar a bajar la inflamación
Más que centrarse únicamente en qué evitar, es importante construir un patrón dietético que favorezca un entorno menos inflamatorio. No existen alimentos “milagro”, pero sí combinaciones que, dentro de una dieta equilibrada, pueden contribuir a modular la respuesta inflamatoria.
El objetivo no es añadir elementos aislados, sino mejorar la calidad global de la alimentación.
Verduras y frutas
Las verduras y frutas aportan fibra, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos como los polifenoles, que participan en la regulación del estrés oxidativo y la inflamación.
Una ingesta variada, con predominio de alimentos de origen vegetal, contribuye a mejorar el entorno metabólico y a favorecer una microbiota intestinal más diversa.
Grasas saludables
Las grasas insaturadas, presentes en alimentos como el aceite de oliva virgen extra, el aguacate o los frutos secos, desempeñan un papel relevante en la modulación de la inflamación.
Este tipo de grasas se asocia con un perfil lipídico más favorable y con una menor activación de procesos inflamatorios en comparación con otras fuentes de grasa de menor calidad.
Pescado azul y frutos secos
El pescado azul es una fuente destacada de ácidos grasos omega-3, que han sido ampliamente estudiados por su papel en la regulación de la respuesta inflamatoria.
Por su parte, los frutos secos aportan grasas saludables, fibra y micronutrientes que contribuyen a un entorno metabólico más equilibrado.
Especias y otros alimentos interesantes
Algunas especias y alimentos contienen compuestos con potencial modulador de la inflamación, como la curcumina en la cúrcuma o los compuestos fenólicos presentes en el té o el cacao.
Aunque su efecto no debe entenderse de forma aislada, pueden formar parte de un patrón dietético que favorezca la regulación inflamatoria.
- Domina la nutrición clínica y el abordaje integral del paciente con patologías
Qué tomar para desinflamar el cuerpo: lo que dice la evidencia
Los «antiinflamatorios naturales» son de lo más buscado, pero conviene separar lo que tiene respaldo de lo que no. Ningún suplemento sustituye a los hábitos de los apartados anteriores; como mucho, suma un efecto pequeño:
| Opción | Qué dice la evidencia | A tener en cuenta |
|---|---|---|
| Omega-3 de origen marino | Un metaanálisis de 68 ensayos con 4.601 personas encontró que reduce la PCR, la IL-6 y el TNF-α, con más efecto cuanto más larga es la suplementación (6) | Lo ideal es obtenerlo del pescado azul; en suplemento, consultar si se toman anticoagulantes |
| Cúrcuma (curcuminoides) | En 6 ensayos con 342 personas redujo la PCR, pero solo con preparados de absorción mejorada y durante al menos 4 semanas (7) | La curcumina se absorbe muy mal: la piperina de la pimienta negra multiplicó su biodisponibilidad en humanos un 2.000 % (8) |
| Jengibre | Un metaanálisis de 9 estudios observó un descenso de la PCR de 0,84 mg/L con suplementos de jengibre (9) | Los estudios usan suplementos, no infusiones |
| Infusiones «antiinflamatorias» | No hay ensayos sólidos que demuestren que una infusión baje los marcadores de inflamación | Pueden ayudar a hidratarte y a sustituir bebidas azucaradas |
| Antiinflamatorios farmacológicos (AINE) | Alivian el dolor y la inflamación aguda | No están pensados para la inflamación crónica de bajo grado ni deben tomarse de forma continuada sin indicación médica |
Antes de tomar cualquier suplemento de forma continuada, sobre todo si tomas medicación, estás embarazada o tienes alguna enfermedad, consúltalo con un profesional sanitario.
¿Cuánto tiempo se tarda en reducir la inflamación del cuerpo?
Una de las preguntas más habituales es cuánto tiempo necesita el organismo para reducir la inflamación. La respuesta no es única, ya que depende de múltiples factores y del contexto individual.
La inflamación crónica no aparece de un día para otro, por lo que su reducción tampoco es inmediata. Se trata de un proceso progresivo que requiere constancia y coherencia en los hábitos.
Factores que influyen en la evolución
El tiempo necesario para reducir la inflamación depende de variables como el estado de salud inicial, el grado de inflamación, la composición corporal, el patrón dietético o el nivel de estrés.
También influyen factores como la calidad del sueño, la actividad física y la presencia de alteraciones metabólicas o digestivas. Cuantos más factores estén implicados, más complejo y gradual será el proceso de mejora.
Qué expectativas son realistas
En algunos casos, ciertos síntomas —como la hinchazón o el malestar digestivo— pueden mejorar en cuestión de días o semanas al modificar hábitos.
Sin embargo, los procesos inflamatorios más profundos, especialmente aquellos relacionados con el metabolismo o el sistema inmunitario, requieren más tiempo. Es importante evitar expectativas de cambios rápidos o soluciones inmediatas.
La mejora suele ser progresiva y acumulativa. Como referencia, los ensayos con dieta mediterránea que redujeron la PCR duraron al menos 12 semanas (1), y en los de cúrcuma el efecto solo apareció a partir de 4 semanas (7). Por eso los métodos para «desinflamar el cuerpo en 3 días» actúan, como mucho, sobre la hinchazón digestiva, no sobre la inflamación crónica.
La importancia de la constancia
El factor más determinante no es la rapidez, sino la consistencia.
Aplicar cambios de forma puntual tiene un impacto limitado si no se mantienen en el tiempo. Por el contrario, pequeñas mejoras sostenidas pueden generar cambios significativos a medio y largo plazo.
Reducir la inflamación del cuerpo no es una intervención puntual, sino un proceso de adaptación progresiva del organismo.
Plan de 4 semanas para empezar a desinflamar el cuerpo
Cambiar todo a la vez suele fracasar. Este plan introduce un bloque de hábitos por semana y mantiene los anteriores:
| Semana | Foco | Acciones concretas |
|---|---|---|
| 1 | Alimentación base | Verdura en comida y cena, fruta a diario, aceite de oliva virgen extra como grasa principal, fuera las bebidas azucaradas |
| 2 | Movimiento | Caminar 30 minutos al día y dos sesiones de fuerza de 30-40 minutos |
| 3 | Sueño y estrés | Horario fijo para acostarse y levantarse, pantallas fuera una hora antes, 10 minutos diarios de respiración o paseo sin móvil |
| 4 | Ajustes finos | Pescado azul 2-3 veces por semana, legumbres 3-4 veces, reducir alcohol y ultraprocesados a lo ocasional |
Son pautas orientativas de práctica profesional. Si tienes alguna enfermedad, sobrepeso importante o tomas medicación, conviene que un dietista-nutricionista o tu médico las adapten. Para un enfoque más amplio de la alimentación, puedes leer cómo una buena dieta previene enfermedades.
Señales de inflamación en el cuerpo que no conviene ignorar
La inflamación del cuerpo no siempre se manifiesta de forma evidente. En muchos casos, aparece a través de señales inespecíficas que pueden pasar desapercibidas o normalizarse con el tiempo.
Sin embargo, identificar estos indicios es clave para detectar posibles procesos inflamatorios y evitar que se mantengan de forma crónica.
La inflamación crónica de bajo grado puede manifestarse mediante síntomas sutiles y persistentes que muchas veces pasan desapercibidos.
Molestias digestivas persistentes
Síntomas como hinchazón abdominal, gases, digestiones pesadas o alteraciones del tránsito intestinal pueden estar relacionados con un estado inflamatorio, especialmente cuando se presentan de forma recurrente.
El sistema digestivo suele ser uno de los primeros en reflejar desequilibrios en el organismo.
Cansancio o malestar mantenido
La fatiga persistente, la sensación de baja energía o el malestar general sin una causa clara pueden estar asociados a procesos inflamatorios de bajo grado.
Este tipo de síntomas, aunque inespecíficos, pueden indicar que el organismo no está funcionando de forma óptima.
Cuándo sospechar que hay un problema de base
Se debería prestar atención cuando estos síntomas se mantienen en el tiempo, aparecen de forma recurrente o se combinan entre sí.
La inflamación crónica rara vez se presenta con un único síntoma claro, pero sí suele dejar señales en el funcionamiento global del organismo.
Cuándo acudir a un profesional
Aunque en muchos casos es posible mejorar el estado inflamatorio mediante cambios en el estilo de vida, hay situaciones en las que es recomendable acudir a un profesional para una evaluación más completa.
Un enfoque individualizado permite identificar causas subyacentes y establecer estrategias más precisas.
Si los síntomas persisten
Cuando las molestias se mantienen durante semanas o meses, es importante no normalizarlas.
La persistencia puede indicar que existe un desequilibrio que requiere una valoración más profunda.
Si hay inflamación digestiva frecuente
Problemas digestivos recurrentes, como hinchazón, dolor abdominal o alteraciones del tránsito, pueden estar relacionados con procesos inflamatorios que necesitan ser evaluados.
Si los cambios de hábitos no mejoran la situación
Si a pesar de mejorar la alimentación, el descanso o la actividad física no se observan cambios, puede ser necesario un abordaje más específico.
Un profesional puede ayudarte a interpretar el contexto y orientar el proceso.
Preguntas frecuentes sobre cómo reducir la inflamación del cuerpo
¿Cómo bajar la inflamación del cuerpo rápidamente?
No existen soluciones inmediatas para reducir la inflamación crónica. Aunque algunos síntomas pueden mejorar en pocos días, la reducción real de la inflamación depende de cambios sostenidos en la alimentación, el descanso, la actividad física y la gestión del estrés.
¿Qué alimentos ayudan a reducir la inflamación?
Frutas, verduras, legumbres, pescado azul, frutos secos y grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra pueden ayudar a modular la respuesta inflamatoria dentro de un patrón dietético equilibrado.
¿Qué alimentos empeoran la inflamación del cuerpo?
El consumo frecuente de ultraprocesados, azúcares añadidos, grasas trans, alcohol y alimentos de baja calidad nutricional puede favorecer un entorno proinflamatorio y alterar el equilibrio metabólico.
¿El estrés puede inflamar el cuerpo?
Sí. El estrés crónico puede alterar la regulación del sistema inmunitario y mantener activados mecanismos inflamatorios de forma prolongada.
¿Dormir poco aumenta la inflamación?
La falta de sueño o un descanso de baja calidad se asocia con un aumento de marcadores inflamatorios y con una peor regulación del sistema inmunitario y hormonal.
¿La inflamación puede causar hinchazón abdominal?
Sí. La inflamación, especialmente cuando afecta al sistema digestivo o a la microbiota intestinal, puede relacionarse con síntomas como hinchazón, gases o digestiones pesadas.
¿Se puede reducir la inflamación de forma natural?
Sí. Mejorar la alimentación, mantener actividad física regular, cuidar el descanso y reducir el estrés son algunas de las principales herramientas para modular la inflamación de forma natural.
¿Cuándo debería preocuparme por la inflamación del cuerpo?
Cuando los síntomas son persistentes, recurrentes o afectan a la calidad de vida, es recomendable consultar con un profesional para valorar posibles causas subyacentes.
¿Cómo desinflamar el cuerpo en 3 días?
En tres días se puede reducir la hinchazón digestiva (ajustando las comidas, la fibra y los gases), pero no la inflamación crónica. Los estudios que muestran descensos de los marcadores inflamatorios duran semanas o meses.
¿Qué tomar para desinflamar el cuerpo?
La base es la dieta, no un producto. Entre los suplementos, el omega-3 y la cúrcuma con absorción mejorada tienen algo de respaldo para reducir la PCR, y el jengibre en suplemento también mostró un efecto pequeño. Consulta antes con un profesional si tomas medicación.
¿Cuál es el mejor antiinflamatorio natural?
No hay uno solo. Lo que más baja la inflamación crónica según la evidencia es el conjunto de hábitos: dieta mediterránea, ejercicio, pérdida de grasa abdominal, buen descanso y no fumar. Los suplementos tienen un efecto mucho menor.
¿La cúrcuma desinflama?
En ensayos clínicos, los curcuminoides redujeron la PCR solo cuando se usaron preparados de absorción mejorada durante al menos cuatro semanas. La cúrcuma de cocina aporta poca curcumina y se absorbe mal, aunque la pimienta negra mejora su absorción.
¿Qué beber para desinflamar el cuerpo?
Agua como bebida principal y, si te gustan, infusiones sin azúcar, té o café con moderación. Lo más importante es evitar las bebidas azucaradas y el alcohol. No hay ninguna bebida que «desinflame» por sí sola.
¿Hinchazón e inflamación son lo mismo?
No. La hinchazón abdominal es una distensión de la tripa por gases o contenido intestinal que va y viene. La inflamación crónica de bajo grado es una activación mantenida del sistema inmunitario que casi nunca se nota directamente y se mide con análisis como la PCR.
Publicación revisada por:
Doctora en Ciencias del Deporte, especializada en ejercicio, envejecimiento y salud cardiovascular con enfoque en salud femenina.
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