Roberto Oliver
- Nutricionista clínico y deportivo con más de 11 años de experiencia
- Fundador de NutritrainLife y creador de la metodología GAS
- Nutricionista de atletas olímpicos como Ana Peleteiro y Ray Zapata
- Colaborador en Men’s Health y divulgador en YouTube (“Nutrición y Performance”)
- Docente y formador en Nutritrain Academy
Roberto Oliver Bolívar es un nutricionista clínico y deportivo con más de una década marcando la diferencia en la salud y el rendimiento. Con más de 11 años de experiencia, ha atendido a más de 5 000 pacientes, incluidos algunos de los mejores atletas del mundo.
Fundador de NutritrainLife, ha diseñado una metodología propia —la metodología GAS— que integra ciencia y experiencia práctica, actualizada constantemente con los últimos estudios y aplicada a una exigencia real como la de atletas olímpicos (entre ellos Ray Zapata, Ana Peleteiro y otros 9 deportistas en Tokio 2020–21).
Es además muy activo en divulgación: colabora con Men’s Health, mantiene una comunidad activa en redes sociales y ofrece contenido educativo desde su canal de YouTube “Nutrición y Performance”.
Su enfoque es claro: no basta con aprender información, hay que interpretarla y adaptarla a cada persona, combinando ciencia rigurosa con experiencia real. Podrás encontrarlo como profesor en los Másteres de ENFAF.