Roberto Oliver
- Graduado en Nutrición Humana y Dietética – Universidad de Granada
- Especialización profesional en Nutrición Deportiva, Rendimiento, Composición Corporal y Nutrición Clínica (formación avanzada y continuada).
- CEO y Fundador – NutritrainLife (2010–Actualidad)
- CEO y Fundador – Nutritrain Academy (2021–Actualidad)
- Nutricionista de Deportistas Olímpicos (Gimnasia, Atletismo, entre otros)
- Asesor nutricional y colaborador – Men’s Health (2023–Actualidad)
- Responsable de proyectos de nutrición – Bahía Príncipe / Cayo Levantado Resort
- Nutricionista – BeOne Fitness & Sport (2022–Actualidad)
Biografía de Roberto Oliver
Roberto Oliver es nutricionista clínico y deportivo con más de 11 años de experiencia profesional y un recorrido que lo ha convertido en un referente en rendimiento, recomposición corporal y salud aplicada. Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada —con matrícula de honor en Nutrición y Actividad Física—, ha ayudado a transformar la salud y el rendimiento de más de 7000 pacientes, desde personas con patologías metabólicas hasta algunos de los mejores deportistas del mundo.
Es fundador de NutritrainLife, su clínica especializada en nutrición deportiva, y creador de Nutritrain Academy, donde forma cada año a profesionales del sector a través de una metodología basada en la ciencia, la personalización y la experiencia práctica. Además, ha desarrollado su propio sistema de intervención, la metodología GAS, un enfoque que combina análisis morfológico, composición corporal, hábitos de vida, interpretación analítica y contexto deportivo para diseñar planes nutricionales realmente transformadores.
Su experiencia con deportistas de élite es uno de sus grandes pilares. Roberto ha sido nutricionista de atletas olímpicos y campeones del mundo como Ray Zapata, Ana Peleteiro, Nélson Évora y otros deportistas que compitieron en Tokio 2020–2021, logrando resultados de alto impacto en escenarios internacionales.
También lidera proyectos de nutrición en empresas y entornos premium, como la creación del concepto “4 Caminos Saludables del Bienestar” para Cayo Levantado Resort (Bahía Príncipe), reconocido por Forbes Travel Guide como uno de los mejores hoteles de bienestar del mundo.
En el ámbito de la divulgación, Roberto es colaborador de Men’s Health, donde participa como asesor nutricional y en retos de transformación como el de Sebastián Yatra. Además, comparte contenido educativo en su canal de YouTube Nutrición y Performance y mantiene una presencia muy activa en medios y redes sociales.
Su visión es clara: la nutrición debe ser útil, aplicable y personalizada, lejos de modas y soluciones simplistas. En los Másteres de ENFAF, Roberto aporta una perspectiva profundamente práctica, basada en miles de casos reales y en un enfoque que une ciencia, contexto y experiencia para que el aprendizaje sea verdaderamente transformador.