Óscar Hurtado

Biografía del profesor Óscar Hurtado

Óscar Hurtado es graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya y entrenador personal certificado por la National Strength and Conditioning Association (NSCA-CPT). Su perfil profesional integra la nutrición basada en la evidencia con la planificación del entrenamiento de fuerza y resistencia.

Desde 2019 es fundador y director de Elite Atleta, proyecto centrado en el asesoramiento en nutrición y entrenamiento personalizado. En este contexto, ha trabajado especialmente en procesos de mejora de la composición corporal —aumento de masa muscular y reducción de grasa— así como en el apoyo nutricional para deportes de resistencia, incluyendo running y trail running.

Ha desempeñado funciones como nutricionista en Fitness Híbrido S.L., colaborando en el seguimiento nutricional de deportistas, y es cofundador de Golden Class Nutrition S.L., empresa vinculada a la suplementación deportiva y gestión de servicios especializados en el sector. En 2024 impulsó también Elite Trainer, iniciativa orientada al desarrollo de herramientas digitales para profesionales del entrenamiento.

Su trayectoria personal está estrechamente vinculada al deporte desde la infancia. Tras una etapa de cambio significativo en su composición corporal, proceso que gestionó mediante planificación nutricional y entrenamiento estructurado, consolidó su interés por la educación nutricional y la promoción de hábitos sostenibles.

En la actualidad, combina el entrenamiento de fuerza con la preparación para carreras de obstáculos, integrando metodologías híbridas que unen trabajo aeróbico y desarrollo de la fuerza. Como docente en ENFAF, aporta una visión práctica de la nutrición deportiva aplicada, basada en la experiencia profesional directa con deportistas y en su formación académica reglada.