Miriam Herranz

  • Grado en Nutrición Humana y Dietética, Universitat Ramon Llull – Blanquerna (2018–2022).
  • Ampliación del Grado en CAFyD con mención en Entrenamiento Deportivo y Salud, URL – Blanquerna (2020).
  • Grado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, URL – Blanquerna (2012–2016).
  • Máster Internacional en Nutrición Clínica y Deportiva, Universidad Isabel I (2017–2018).
  • Máster en Nutrición Humana y Dietética, Universitat Autònoma de Barcelona (2016–2017).
  • Formación continuada SEEDO: Curso de Actualización en Obesidad (2023).
  • Formación específica en gimnasia rítmica: entrenadora nivel I y II, juez autonómica y juez nacional (2010–2014).
  • Dietista-Nutricionista en el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Consorci Sanitari Alt Penedès Garraf (2022–actualidad).
  • Preparadora física y nutricionista autónoma (2022–actualidad).
  • Técnica de proyectos en Gasol Foundation (2021–2022).
  • Entrenadora personal y asesora nutricional autónoma (2018–2022).
  • Experiencia en prácticas clínicas: Hospital Residencial Sant Camil y Parc Sanitari Sant Joan de Déu (Endocrinología y Nutrición).
  • Colaboración con el grupo de investigación SAFE – URL Blanquerna.

Biografía de Miriam Herranz

Miriam Herranz es dietista-nutricionista y graduada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, con una formación sólida en nutrición clínica, salud metabólica y entrenamiento enfocado a la mejora funcional. Su trayectoria integra de forma natural la salud, el movimiento y la educación alimentaria, ofreciendo una visión rigurosa y aplicada de la práctica clínica.

Graduada en Nutrición Humana y Dietética y licenciada en CAFyD por Blanquerna – Universitat Ramon Llull, ha completado dos másteres especializados en nutrición clínica y deportiva, además de formación continuada en obesidad avalada por la SEEDO. Su perfil combina la experiencia asistencial con la intervención comunitaria y la promoción de la salud.

Actualmente forma parte del servicio de Endocrinología y Nutrición del Consorci Sanitari Alt Penedès Garraf, donde trabaja en el abordaje clínico de pacientes con patologías metabólicas, endocrinas y relacionadas con el estilo de vida. Complementa esta labor con su actividad como nutricionista y entrenadora en consulta privada, aplicando un enfoque centrado en el cambio de hábitos y la salud a largo plazo.

Su etapa en la Gasol Foundation reforzó su orientación hacia la salud pública, la intervención en estilos de vida y la educación sanitaria aplicada a colectivos jóvenes y vulnerables. Además, es autora y coautora de publicaciones científicas en el ámbito clínico y de la educación física, incluyendo artículos en Nutrients y en la Revista Española de Educación Física y Deportes.

En el Máster de Nutrición Clínica de ENFAF, Miriam aporta una mirada integradora y basada en evidencia que une nutrición, ejercicio y salud pública, facilitando herramientas prácticas para la intervención tanto en consulta como en población general.