Edgar Barrionuevo
- Doctorando en Nutrición, Universidad FUNIBER (en curso).
- Doble Máster en Psiconeuroinmunoendocrinología.
- Máster en Nutrición y Salud, Universidad de Valencia.
- Grado en Nutrición Humana y Dietética, Universidad de Vic.
- Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Universitat Ramon Llull – Blanquerna.
- Fundador y Director Clínico de PURE CÓRPORE, centro de salud integrativa.
- Director del Programa PLENITUD, especializado en salud hormonal femenina.
- Docente en formaciones universitarias y másteres sobre nutrición clínica, salud metabólica, ayuno intermitente y PNI.
- Más de 20 años de experiencia clínica en salud integrativa, nutrición funcional y acompañamiento terapéutico.
- Autor de nueve libros sobre nutrición, salud y bienestar.
- Ponente en congresos nacionales e internacionales y divulgador en medios especializados.
Biografía profesional de Edgar Barrionuevo
Edgar Barrionuevo es especialista en salud integrativa y nutrición funcional, con más de dos décadas de experiencia acompañando a personas en procesos de mejora metabólica, hormonal y de bienestar general. Doctorando en Nutrición por la Universidad FUNIBER, su investigación se centra en los efectos del ayuno intermitente y la dieta cetogénica en personas con diabetes tipo 2, un área que conecta de forma directa con su trayectoria clínica.
Ha completado un Máster en Nutrición y Salud, un doble Máster en Psiconeuroinmunoendocrinología y los grados en Nutrición Humana y Dietética y en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Esta combinación formativa le ha permitido desarrollar un enfoque interdisciplinar donde convergen la nutrición clínica, la fisiología del ejercicio y la regulación emocional.
Es fundador y director de PURE CÓRPORE, un centro pionero en salud integrativa en el que se abordan procesos de enfermedad y optimización de la salud desde una perspectiva global. Asimismo, dirige PLENITUD, un programa especializado en salud hormonal femenina con una sólida base científica y una metodología práctica orientada al cambio de hábitos.
Como docente, participa en formaciones universitarias y de posgrado en materias relacionadas con nutrición clínica, salud hormonal, ayuno terapéutico y PNI. Es autor de nueve libros y ponente habitual en congresos y jornadas profesionales. Su capacidad para integrar evidencia científica con intervención aplicada lo ha convertido en un profesional de referencia en el ámbito de la nutrición funcional.
En el Máster de Nutrición Clínica, Edgar Barrionuevo aporta una visión práctica, integradora y actualizada sobre la relación entre nutrición, metabolismo y salud, combinando su amplia experiencia clínica con su actividad investigadora y divulgativa.