Alba Barbero

  • Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, Universitat de Lleida (2006–2009).
  • Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universitat de Lleida (2009–2012).
  • Máster en Innovación y Desarrollo de Productos, Universitat de Lleida.
  • Posgrado en Psiconeuroinmunología Clínica (PNI), Universitat de Barcelona – IL3.
  • Máster en Educación, Universidad Alfonso X el Sabio (2019–2020).
  • Máster en Nutrición Deportiva y Composición Corporal, ICNS (en curso).
  • Especialista en Salud Hormonal. (Formación acreditada, derivada de su trayectoria en PNI y salud integrativa.)
  • Nutricionista y psiconeuroinmunóloga clínica en PNI Medic Lleida (2017–actualidad).
  • Docente de Educación Secundaria – INS Guissona (2019–2020).
  • Docente de Formación Profesional – Escola d’Hostaleria i Turisme (2018–2019).
  • Responsable de I+D, Aneto Natural (2014–2017).
  • Departamento de I+D, La Granja Foods (2017).

Biografía de Alba Barbero

Alba Barbero es dietista-nutricionista, tecnóloga alimentaria y especialista en psiconeuroinmunología clínica con una visión integral de la salud. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universitat de Lleida, ha completado su formación con un posgrado en PNI, un Máster en Innovación y Desarrollo de Productos, un Máster en Educación y el Máster en Nutrición Deportiva y Composición Corporal.

Su trayectoria profesional combina la experiencia clínica, la docencia y la innovación alimentaria. Ha trabajado en investigación y desarrollo de productos en empresas del sector, entre ellas Aneto Natural y La Granja Foods, donde participó en la formulación y mejora de productos alimentarios. Posteriormente orientó su actividad hacia la enseñanza, tanto en educación secundaria como en formación profesional, impartiendo materias relacionadas con la nutrición, la bromatología y las tecnologías culinarias.

Actualmente desarrolla su labor clínica en PNI Medic Lleida, donde acompaña a pacientes desde un enfoque integrador basado en la psiconeuroinmunología, la nutrición funcional y la salud hormonal. Combina este trabajo con la divulgación y la formación especializada en nutrición, tecnología alimentaria, PNI y hábitos saludables.

En el Máster de Nutrición Clínica de ENFAF, Alba aporta un enfoque práctico y multidisciplinar que conecta la fisiología, la alimentación y los procesos emocionales, facilitando a los alumnos herramientas aplicadas y actualizadas para la intervención nutricional.