Nadie como Gabriela para hablarte sobre todo lo que tenga que ver con la nutrición, sobre todo enfocada en el ámbito de la mujer. Además, combina sus conocimientos y estudios en el campo de la nutrición con su formación de farmacéutica y psiconeuroinmunoendocrinóloga, lo que la convierte en una completa especialista. Además, es nutricionista en la Selección Española Absoluta Femenina de Fútbol, actuales campeonas del mundo.